Kunderna
Vad kunderna säger
Läs på Google · Skriv en recension · Recensera på vår Facebook-sida
Om tjänsten
Knivslipning i Stockholm, från dörr till dörr
Toishi Sthlm slipar dina knivar för hand på japanska naturstenar från Kyoto. Du bokar en hämtning, vi hämtar knivarna vid din dörr på måndag kväll mellan 18 och 20, slipar dem under veckan och lämnar tillbaka dem nyslipade på torsdagen. Inga paket att posta, ingen inlämning i butik.
Tjänsten utgår från Stockholm och de öppna postnumren visas alltid högst upp på sidan – nya områden öppnas löpande. Du kan alltid fylla i formuläret och anmäla intresse: är ditt postnummer inte öppet än registrerar vi din e-post och mejlar dig när tjänsten öppnar för dig. Betalning sker med Swish eller kort efter slipningen.
Vi slipar kockknivar, allknivar, skalknivar och japanska knivar. Tandade brödknivar slipas som tillval, och vi reparerar mindre hack i eggen, större skador och trubbiga eggar. Japanska knivar med hårdare stål slipas med den omsorg de kräver: rätt vinkel, rätt sten och aldrig maskinellt.
Vanliga frågor
Frågor och svar om knivslipning
Vad kostar knivslipning?
Aktuella priser visas alltid i bokningen här ovanför. Paket för flera knivar sänker styckpriset, och eventuella tillägg för skador bekräftas alltid med dig innan vi slipar.
Hur går hämtningen till?
Du bokar på den här sidan och packar knivarna säkert, eller får hjälp att packa vid dörren. Vi hämtar på måndag kväll mellan 18 och 20 och lämnar tillbaka de nyslipade knivarna på torsdagen.
Vilka områden hämtar ni i?
Tjänsten utgår från Stockholm och nya postnummer öppnas löpande. De öppna postnumren visas högst upp på sidan. Du kan alltid fylla i formuläret och anmäla intresse – om ditt postnummer inte är öppet registrerar vi din e-post och mejlar dig när området öppnar.
Slipar ni japanska knivar?
Ja, det är vår specialitet. Japanska knivar har hårdare stål och tunnare geometri och slipas för hand på japanska naturstenar med rätt vinkel för just din kniv.
Kan ni laga hack och skador i eggen?
Ja. Mindre hack, större skador och trubbiga eggar åtgärdas som tillval. Slutpriset för skadereparationer bekräftas alltid innan slipningen påbörjas.
Slipar ni tandade brödknivar?
Ja, brödknivar med tandad egg slipas som tillval.
Hur ofta behöver knivar slipas?
En kökskniv som används dagligen mår bra av professionell slipning ungefär två gånger per år. Med brynstål eller strigling däremellan håller skärpan längre.
Hur betalar jag?
Med Swish eller kort efter slipningen, när du fått kvittot med det bekräftade slutpriset. Kortbetalningen (även Apple Pay och Google Pay) sker via SumUps säkra betalningssida, och kortuppgifterna hanteras aldrig av oss.